Рецепт зеленого борща

(автор - Кулинар, добавлено - 5-01-2015, 20:43)

Зелёный борщ у многих людей ассоциируется с наступлением весны, когда первая зелень появляется не только на деревьях, но и на грядках. Правда, современные хозяйки варят это блюдо круглый год, используя заготовки в виде консервированного, замороженного или соленого щавеля. Но весной это блюдо особенно популярно, поскольку после долгой зимы организм просто требует обогащения витаминами, а щавель богат каротином, витаминами К, В1, С, эфирными маслами. А зеленый борщ, сваренный в мультиварке, позволяет сохранить все эти вещества в полном объеме.

Почему мы называем его зеленым – это понятно, поскольку зелени в нём более чем достаточно: щавель, укроп, петрушка, зеленый лук. А борщом он называется потому, что в него можно добавлять свеклу и томат, как и в классическом рецепте.

 
рецепт зеленого борща приготовленного в мультиварке
 

Ингредиенты

  • 300-400 г. мяса (свинина, курятина);
  • 5 картофелин среднего размера;
  • 1 морковь;
  • половина свеклы;
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • 1 крупная луковица;
  • 2 куриных яйца (вареные);
  • 3 ст. ложки сметаны;
  • крупный пучок щавеля;
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла;
  • зелень;
  • соль, перец, сахар;
  • 2 лавровых листа.

Калорийность одной порции этого ароматного и сытного блюда, сваренного на мясном бульоне, составляет 310 кКал.

Рецепт приготовления зеленого борща

  1. Помытые овощи чистим и измельчаем: лук – мелкими кубиками, свеклу и морковь режем тонкой соломкой, картофель – небольшими кусочками. Мясо нарезаем порционными кусочками.
  2. На дисплее мультиварки выставляем режим «Жарка» и задаем время – 25 минут. Его нам вполне достаточно для пассировки овощей. В мультиварочную кастрюлю вливаем подсолнечное масло и добавляем порезанный репчатый лук и морковь. Помешивая, жарим 10 минут.
  3. Затем добавляем свеклу и томатную пасту, разведенную с водой. Овощную смесь пассируем до окончания заданного режима.
  4. В кастрюлю отправляем картофель и мясо. Вливаем 3 л воды, добавляем лавровый лист и солим. Зеленый борщ в мультиварке готовим в режиме «Суп». Для этого нам понадобится 60 минут.
  5. Тем временем подготавливаем зелень для закладки в бульон: щавель нарезаем покрупнее, укроп и петрушку – помельче.
  6. Вареные яйца режем на мелкие кубики и перемешиваем со сметаной.
  7. Когда на дисплее остается 5 минут до окончания процесса готовки, в чашу мультиварки отправляем подготовленную зелень и яично-сметанную смесь. По необходимости досаливаем, перчим и обязательно сахарим.
  8. Еще 5 минут и первое блюдо можно подавать на стол. Оно будет вкуснее, если мы, не открывая крышку мультиварки, дадим ему настояться минут 15.

Секреты вкусного зеленого борща

Если зеленый борщ готовится со свининой или магазинной курятиной, то для варки в режиме «Суп» достаточно 1 часа. Если же используется говядина или домашняя курица, то время необходимо увеличить до 90 минут.

Если вы не любители явно выраженного кислого вкуса, который дает щавелевая кислота, то в конце варки лучше добавить столовую или чайную ложку сахара.

Для зеленого борща лучше использовать борщевую свеклу розового цвета.

Чтобы зеленый борщ, приготовленный в мультиварке, по вкусу и аромату напоминал ту еду, которую готовила бабушка в детстве, в него необходимо добавить в конце варки заправку из мелко посеченного сала и лук.

Это блюдо мы готовили в мультиварке Redmond RMC M4501.

Hаписал: SergioBob, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
generico do viagra sildenafil viagra without a doctor's prescription buy cipla viagra viagra without a doctor's prescription cheap viagra generic 100mg viagra generic where can i buy cheap viagra in the uk generic viagra online viagra online best site to buy from

Hаписал: Tysonbob, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy viagra online in denmark viagra without doctor do you need prescription to get viagra viagra without prescription is illegal to order viagra online in the us generic viagra online viagra pill splitter generic viagra 100mg sildenafil online

Hаписал: Jamesdet, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
can you play roulette online for money play roulette for free all usa casinos online play roulette for free gambling line australia online casino games online gambling mastercard casino games best uk casino virgin slots best online blackjack mac casino slots online black jack poker

Hаписал: Josephhon, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
online casino blackjack paypal ?online roulette real casino online android strat roulette online gambling legal ohio casino games casinos betting online casino games usa friendly online gambling slot games live roulette im internet slot games live casino slots online

Hаписал: kakakaoo, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
polo outlet180306yueqin

Hаписал: Sonjakix, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
pure cbd oil for sale near me cbd oil for pain relief where to buy buy cbd gummies online reviews best cbd gummies benefits of cbd oil for skin cbd oil benefits for women cbd oil reviews reddit ordering cbd gummies online

Hаписал: JoshuaMeall, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
will viagra go generic us viagra without a doctor's prescription where do you get viagra in india viagra without a doctor's prescription viagra generico 50 mg canadian pharmacies online prescriptions priceline pharmacy canada pharmacies real canadian superstore flyer

Hаписал: Robertcepay, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buying viagra online from india viagra without a doctor prescription what if i take 200 mg of viagra viagra without a doctor prescription cheap herbal viagra online canadian online pharmacies online pharmacy reviews canadian pharmacies shipping to usa Trusted Online Pharmacies

Hаписал: MichaelTolla, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
viagra 100 mg price viagra without doctor cheap viagra uk for sale viagra without a doctor prescription cheap viagra uk sale viagra without doctor levitra vs viagra price viagra without doctor herbal viagra buy uk

Hаписал: Brusanlew, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
???? ??? ????? ?????? ? ??????????? ???? ?? ??????? ?????????? ? ??????????? ??????? ???? ?? ????? ?????? ?? ??? ??????. ??? ????? ? ?????? (?? ????? ????? ????? ?????????? ????). ??????? ?????? ?? ????????? ????? ?????. ????? ?? ????????? ? ????????? ???????? ???. ????? ??? ??? ???? ?? ????? 2005 ?. ???? ??? ???? ????? ???????? ??????? ??????? ?????????!!!

Hаписал: WWWormlduach, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
Shop For The Best Legal Steroids Online Buy Steroids Online Legal Steroids How To Buy Legal Steroids Buy Steroids Online

Hаписал: sfwe, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
Ich kaufte eine Kopie dieser rolex Uhr f?r meinen Freund in diesem Online-Shop.Mein Freund liebt es.gef?lschteReplik UhrenEr r?hmte sich, dass diese Uhr fantastisch ist.gef?lschte audemars piguet royal oakReplik Uhren



Ich kaufte eine Kopie dieser rolex Uhr f?r meinen Freund in diesem Online-Shop.Mein Freund liebt es.gef?lschteReplik UhrenEr r?hmte sich, dass diese Uhr fantastisch ist.gef?lschte audemars piguet royal oakReplik Uhren



Hаписал: Brianemete, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
can i buy viagra from overseas viagra generico como funciona how to get a prescription online for viagra 12.5 mg of viagra

Hаписал: ArnoldREw, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
generic cialis levitra viagra viagra pills in kenya en donde puedo comprar viagra viagra 25 of 50 mg

Hаписал: Eagetlelotzova, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
viagra myth and reality http://viagraivo.com/ buy generic viagra online viagra photos before and after http://viagraivo.com order viagra to canada http://viagraivo.com viagra compared to cialis compared to levitra

Hаписал: DavidImage, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
generic viagra instructions herbal viagra sale uk sildenafil 50 mg bula buy viagra tablets controindicazioni del cialis 5 mg cheap cialis daily how to use a viagra pill buy viagra online no rx brand levitra cheap

Hаписал: Haroldcoeme, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
?????? ??????? ??????? Bosh. ?? ??????? ?????????? ??????????, ? ??????? ???????. ??? ??????? ?????????? ?????????? ?????????? ???????? ??????????? ?????????????? ?????????, ?? ???????? ?????. ??????????? ?? ??????...

Hаписал: Antje, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy cialis online http://cialsonlinebei.com buy cialis online

Hаписал: ShawnClulp, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
People enjoy to give their opinions and also have their speech listened to. They see things as absolute and believe that not all things warrant an explanation, and that something may be right because most people (or the most powerful ones) think it so. You can find new blog sites showing up each day, and if you are not putting up over a constant time frame, your potential customers may begin seeking somebody who does. There are several products available in its products’ list. There are videos and plenty of links to sources for more information. Apple is one of the top most brands in the world in India in the field of electronic devicesand there is a very large marketing India too. Discover from it and before long you will be capable to adapt to something the world throws at you! She becomes trapped within the dream world completely, and kills herself to stay in that world. Data has been generated with GSA Content Generator DEMO! Visit site: http://v.ht/yKLc http://v.ht/pj1I http://v.ht/xDab http://v.ht/fUL0 http://v.ht/RmvB http://v.ht/CDcy

Hаписал: bakkapaf, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
tenho 19 anos posso tomar viagra viagra without prescription keep getting viagra emails see this here is viagra safe for a 25 year old

Hаписал: Bareniprusa, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
peak http://calisgenhea.org/ viagra cialis levitra tadalafil without a doctor's prescription expensive

Hаписал: Erenoratzova, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
is it legal to buy sildenafil online in uk generic viagra review why is viagra not working anymore

Hаписал: JosephNAr, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
l http://viagrarow.com generic viagra sildenafil viagra without a doctor prescription compare viagra with cialis and levitra

Hаписал: AghiShina, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
cialis 20mg uses http://buyscialisrx.com/ - cheap cialis online cialis tablete forum generic cialis online augmentin cialis cialis online cialis.com/bph

Hаписал: AlanaMymn, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy viagra online reviews viagra online no prior prescription look at this now online viagra reviews





Copyright 2015. Рецепты вкусных блюд для мультиварки от Шефа!