Картофель по деревенски готовим в мультиварке

(автор - Кулинар, добавлено - 5-01-2015, 20:40)

Пожалуй, по популярности и востребованности ни один овощ в мире не сможет тягаться с картофелем. А вариантов блюд со всеми любимой картошечкой бесчисленное множество: начиная от жареной, пюре, тушеной и заканчивая изысканными ресторанными блюдами.

Среди этого разнообразия найдет своё место и картофель по-деревенски – не только сытное и вкусное блюдо, но также и простое в приготовлении. Оно может быть с мясом, грибами, шкварками, сосисками и другими ингредиентами. Даже если у вас на кухне не найдется ничего, кроме картофеля и растительного масла, то вы не останетесь голодными. А если вы уже обзавелись и умной кухонной техникой, то процесс готовки значительно упрощается. Картофель по-деревенски приготовленный в мультиварке получается необыкновенно ароматным и с красивой румяной корочкой.

 
картофель по деревенски готовим в мультиварке
 

Необходимые составляющие для блюда

  • картофель (желательно среднего размера) – 1 кг.;
  • сало (соленое или подкопченное) – 150 г.;
  • подсолнечное масло (рафинированное) – 3 ст. ложки;
  • соль;
  • пряности – смесь перцев, сушеный розмарин, прованские травы;
  • укроп.

Поскольку при приготовлении этого блюда используется сало, то и калорийность повышается и составляет 300 кКал в 100 г. продукта.

Способ приготовления картофеля по-деревенски

  1. Картофельные клубни очень тщательно моем. Для этого можно использовать щетку или жесткую мочалку. На его поверхности не должно остаться ни малейших следов грязи, ведь кожура тоже употребляется в пищу.
  2. Желательно выбирать картофель одного размера, тогда кусочки обжарятся равномерно. Средние картофелины режем на 4 одинаковые части, а более крупные - на 8.
  3. Кусочек сала режем на небольшие части. Можно использовать свежее, солёное или подкопченное сало. Обжариваем его в мультиварке 7 минут, задав режим «Жарка». За это время жир успеет выделиться из сала.
  4. Порезанный картофель смешиваем с солью и пряностями. Затем перекладываем в мультиварочную кастрюлю, добавляем подсолнечное масло.
  5. Картофель по-деревенски в мультиварке будем готовить в режиме «Выпечка». Для этого нам понадобится 45 минут, которые и задаем на таймере.
  6. В процессе готовки тщательно перемешиваем содержимое кастрюли через 20 минут, чтобы ингредиенты приобрели золотистый оттенок со всех сторон.
  7. Когда до окончания программы останется 5 минут, добавляем измельченный укроп.

К столу картофель по-деревенски подаем горячим. Его можно употреблять как отдельное блюдо с овощами и различными соусами, так и как отменный гарнир, который сочетается с салатами, мясом, грибами и рыбой.

Особенности этого блюда

Чтобы получить на кусочках картофеля более хрустящую корочку, после нарезки его необходимо на несколько минут опустить в воду. После этого вынуть, промыть и промокнуть салфеткой. Таким образом, удаляем лишний крахмал, и корочка у картофеля получается поджаристой.

Многие хозяйки очищают клубни от кожуры. Но они зря это делают. Во-первых, это уже не совсем картофель по-деревенски, а во-вторых, в кожуре содержится много калия, так полезного для организма.

Это блюдо можно дополнить чесноком. Просто не все его жалуют. Но если в конце процесса готовки вместе с укропом добавить рубленый чеснок, то блюдо будет еще ароматнее.

Мы готовили в мультиварке Redmond 4502.

Hаписал: Joie, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
can buy viagra dubai viagra without a doctor's prescription best mail order viagra

Hаписал: Josephmooni, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
viagra 100 mg street price viagra without a doctor prescription viagra cialis generici viagra without prescription can women take the viagra pill generic viagra come comprare viagra online paypal generic viagra 100mg generic viagra cialis uk

Hаписал: SergioBob, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
generic viagra by cipla viagra without a prescription sildenafil tablets 130 mg viagra without doctor sildenafil orion 50 mg hinta generic viagra reliable generic viagra sites generic viagra 100mg buy viagra with money order

Hаписал: sdfafads, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
<a href="http://www.itFFFF.com/">reeyou</a>redooieyou

Hаписал: Jamesdet, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
real online blackjack money play roulette for free play slots for real money usa play roulette for free baccarat website united states casino games top casino on the internet casino games gambling online in the us casino slots list of new online casino casino slots grand virtual casino software

Hаписал: Josephhon, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
video game sites that take paypal ?online roulette play casino slot games online strat roulette net casino online casino real money online casino real money united states online gambling casino online pokies for real money slot machine casino craps online game slim slots casino bonus march 2013

Hаписал: JoshuaMeall, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
is viagra bought online real viagra without doctor buy viagra online in new zealand viagra without a doctor prescription hard sell the evolution of a viagra salesman by jamie reidy pdf canadian pharmacies shipping to usa canadian pharmacies canada pharmacies canadian online pharmacy

Hаписал: Robertcepay, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
can you get pregnant on viagra viagra without a doctor's prescription generic viagra cialis uk viagra without a doctor's prescription 100 mg viagra cost canadian pharmacies online prescriptions pharmacy direct canadian pharmacies online prescriptions pharmacy online

Hаписал: Josphhouri, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
? ?????????? ???? ?? ??????? ????? ??????-24 ????????????? ?????? ????? ?? ????????? ?????! ?????? ? ???? ? ?????????! ?? ?????? ????????????? ??????? ???? ?????. ????? ?????? ???? ???????? ???????? 10-15 ??? ?????? ? ???? ? ???????! ?????? ? ???? - ??????! ?????? ? ???? - ??????! ????? ????? ? ?????? ?? 199 ?.! ????????? ?? 399 ?.! ????? ???????? ????????????? ????! ?????? ????? ????? ?? ??????? 10% ??????? ?? ??? ????? ??????? ?????????????: 8(495) 776-80-04, 8(985) 776-80-04, 8(916) 155-33-39. ?? ????????? 100% ????? ???????, ??? ??????? ???????? ???????? ????????? ???? ???????? ???: ?????? ?????, Gett ?????, Uber ?????, ????????? ?????. ??? ???????? 8U>$m7B#B

Hаписал: Brusanlew, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
???? ??? ????? ?????? ? ??????????? ???? ?? ??????? ?????????? ? ??????????? ??????? ???? ?? ????? ?????? ?? ??? ??????. ??? ????? ? ?????? (?? ????? ????? ????? ?????????? ????). ??????? ?????? ?? ????????? ????? ?????. ????? ?? ????????? ? ????????? ???????? ???. ????? ??? ??? ???? ?? ????? 2005 ?. ???? ??? ???? ????? ???????? ??????? ??????? ?????????!!!

Hаписал: KueithSex, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
???? ??? ????? ?????? ? ??????????? ???? ?? ????? ??????? ?????????? ? ??????????? ??????? ???? ?? ????? ?????? ?? ??? ??????. ??? ????? ? ?????? (?? ????? ????? ????? ?????????? ????). ??????? ??????????: ??????? ???? ????? ????? ?????. | ????? ?? ????????? ? ????????? ???????? ???. ????????!!! ?????? ???? ????????? ?????? ????????? ???? ????? ? ?????. ???? ??? ?????????? "????????" ?? ?? 70 ???. ? ???. ???????? ?????????, ????????? ? ?????? ? ??????????! ????? ??? ?????? ??????? ?? ????? 2005 ?. ???? ??? ???? ????? ???????? ??????? ??????? ?????????!!! ???? ?????????????? ?????? ? ????? ???????? ?????. ????? ???????? ????????????? ?????????? ???????????.

Hаписал: chenlixiang, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: DonaldacevY, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
order viagra now get viagra in thailand forum acheter viagra online viagra buy uk no prescription

Hаписал: Brianemete, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
girl viagra buy certified viagra pharmacies online generika viagra aus eu cheapest generic viagra internet

Hаписал: Josephhax, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
does 25mg of viagra work prix du viagra 50mg generic viagra does it work viagra sales pfizer

Hаписал: ArnoldREw, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
sildenafil citrate buy online cheap can u buy viagra in canada la viagra se puede comprar sin receta do buy viagra online

Hаписал: Bruceoxype, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
il viagra generico fa male cheapest real viagra online sildenafil jelly 100mg blue diamond viagra pill

Hаписал: Charlesdex, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy viagra online generic viagra sale walgreens 4x4 sildenafil 50 mg can you buy viagra over counter thailand

Hаписал: Douglasmaf, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
magnus sildenafil 50 mg precio how can i get viagra samples when will viagra be generic in the us generic viagra online canada no prescription





Copyright 2015. Рецепты вкусных блюд для мультиварки от Шефа!