Минтай запеченый в мультиварке

(автор - Кулинар, добавлено - 5-01-2015, 19:32)

Среди ценных и деликатесных рыб вы, безусловно, не найдете минтая. Но по востребованности у населения – это одна из самых популярных тресковых рыб, ведь за небольшие деньги вы приобретаете полный комплекс витаминов и полезных веществ.

Компоненты для приготовления блюда

  • филе минтая – 800 г.;
  • твердый сыр – 140 г.;
  • майонез, жирностью 40 % - 100 г.;
  • сметана, жирностью 15 % - 100 г.;
  • репчатый лук – 2-3 шт. (в зависимости от размера);
  • сушеный укроп - 1 ч. ложка;
  • болгарский сладкий перец - 2 шт.;
  • морковь - 2 шт.;
  • черный молотый перец, соль;
  • соевый соус - 1 ст. ложка;
  • рафинированное подсолнечное масло – 2 ст. ложка.

Калорийность минтая, запеченного под сырно-майонезным соусом, составляет 213 ккал на 100 г. продукта.

 
минтай запеченый с сырным соусом в мультиварке
 

Диетологи утверждают, что растущему детскому организму, беременным и кормящим мамам просто не обойтись без этой рыбки. Да и в кулинарии блюда из минтая занимают далеко не самые последние места, а с использованием современной кухонной техники из этой рыбы можно приготовить вкуснейшие кушанья. Сегодня мы будем запекать минтай в мультиварке под сырно-майонезным соусом.

Инструкция по приготовлению

  1. Берем луковицы среднего размера – очищаем шелуху, моем и режем мелкими кубиками.
  2. Помытую и очищенную морковку измельчаем в стружку с помощью терки.
  3. Избавляемся от семян и плодоножек у сладких перцев, а затем режем их на кусочки.
  4. Натираем твердый сыр, жирность которого не должна быть больше 40%.
  5. Филе минтая промываем в холодной воде и промокаем с помощью бумажных полотенец. Затем филе разделываем на кусочки среднего размера.
  6. Готовим сырно-майонезный соус. Для этого, заранее измельченный твердый сыр смешиваем со сметаной, майонезом, соевым соусом и сушеным укропом. Сыр должен равномерно распределиться в нашем соусе, поэтому его необходимо хорошенько вымешать до однородной массы.
  7. Мультиварочную ёмкость смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем посыпанный солью и перцем минтай в мультиварку. Следующим будет слой лука, затем морковки и сладкого перца. Затем все заливаем сырно-майонезным соусом. На мультиварке выставляем режим «Тушение» и указываем время, необходимое для приготовления нашего блюда – 45-60 мин.

Минтай под соусом готов к подаче на стол. Лучшими гарнирами к нему буду картофель или рис, а также салаты из помидоров или белокочанной капусты.

Обычно мясо этой рыбы несколько суховато, но минтай приготовленный в мультиварке под соусом, получается сочным и нежным – просто пальчики оближешь.

Нюансы и рекомендации

Если вы будете использовать замороженное филе минтая, то ни в коем случае не пытайтесь размораживать его с помощью микроволновки или кипятка, поскольку это испортит вкус вашего блюда. Просто заранее переложите замороженное филе на полку холодильника, где оно разморозится постепенно.

Поскольку вкус у этой рыбы нейтральный, то и готовить ее можно с разнообразными овощами: спаржевой фасолью, баклажанами, цветной капустой, кабачками.

Hаписал: SergioBob, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
viagra 50mg or 100mg viagra without a doctor's prescription taking viagra and l-arginine together viagra without a doctor's prescription buy real viagra online uk generic viagra 100mg sildenafil se puede comprar sin receta generic viagra get off viagra spam list

Hаписал: Josephmooni, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
price per viagra pill viagra without doctor buy viagra cheap online viagra without doctor viagra sale qatar generic viagra viagra online melbourne australia generic viagra cheap viagra online canadian pharmacy

Hаписал: Jamesdet, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
bingo live francaise des jeux roulette game list of all usa online casinos roulette game real online casino real money bovada casino online craps for iphone one casino usa grand casino slot games new online casino free online slots casino tropez

Hаписал: viagra, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
brand viagra rx Tablets For Sale Uk in Spring .

Hаписал: online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online drugstore, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online drugstore, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacy canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacy canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacy canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: DonaldZinny, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
generic viagra en france viagra without doctor sildenafil 100mg troche viagra without a doctor's prescription can you take cialis and viagra together top rated online canadian pharmacies viagra canada canada pharmacies Canadian Online Pharmacy

Hаписал: Robertcepay, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
viagra for sale birmingham viagra without doctor can buy viagra uk viagra without a doctor prescription online shopping of viagra top rated online canadian pharmacies canadian online pharmacy canada pharmacies canadian pharmacies

Hаписал: Davidnok, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
hay sildenafil generico viagra without prescription when will legal generic viagra be available viagra without doctor prescription erofast sildenafil 50 mg

Hаписал: canadian pharcharmy online, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian online pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian online pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian online pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacies online, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: JamesSkild, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
cialis acheter cialis http://prixciallisgenerique.com/ cialis prix acheter cialis cialis générique

Hаписал: canadian pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:





Copyright 2015. Рецепты вкусных блюд для мультиварки от Шефа!