Скумбрия на пару в мультиварке - вкусно и полезно!

(автор - Кулинар, добавлено - 5-01-2015, 20:26)

Рыба ― обязательная часть рациона любого человека, ведь из нее человек получает необходимый запас йода, полиненасыщенных жирных кислот и других полезных компонентов. Наибольшую питательную ценность имеет рыба, приготовленная на пару. Скумбрия, приготовленная в мультиварке на пару, получается очень сочной, ароматной и вкусной.

Ингредиенты для приготовления блюда

  • Скумбрия (среднего размера) ― 1 шт.;
  • Лимон ― 1 шт.;
  • Луковица (средняя) ― 1 шт.;
  • Черный перец, соль.

Калорийность паровой скумбрии составляет 167 кКал на 100 г.

 
скумбрия приготовленная на пару в мультиварке
 

Приготовление скумбрии в мультиварке на пару

  1. Очищаем луковицу от кожуры и нарезаем кольцами. Лимон моем и режем кружочками, не очищая от кожуры.
  2. Замороженную рыбу моем под теплой водой, отрезаем голову, хвост и плавники, разрезаем живот и вычищаем внутренности.
  3. Разрезаем скумбрию на кружочки, выкладываем на фольгу, между каждым из кусочков кладем кружочки лука и лимона. Посыпаем сверху специями, заворачиваем фольгу и укладываем в емкость мультиварки, предназначенную для готовки на пару.
  4. Выбираем режим «На пару» и устанавливаем таймер на 25 минут.
  5. После окончания времени достаем рыбу из фольги и выкладываем на тарелку. Подаем к столу с овощами или картофелем.

Советы по приготовлению

Замороженная скумбрия не любит разморозки, особенно в микроволновой печи. Лучше всего подержать ее немного под теплой водой и приступить к дальнейшим шагам.

Несмотря на то, что скумбрия - жирная рыба, переживать за фигуру нет нужды, ведь в ней содержатся полезные для человеческого организма жиры.

Скумбрию не обязательно разрезать на порционные кусочки. Делая разрезы, можно остановиться у самой спинки (рыбка становится похожа на расческу), а овощи в образовавшиеся щели вкладываем слегка раздвинув кусочки. Если рыба не помещается в ёмкости, то ее можно слегка согнуть по окружности.

В качестве дополнения к готовому блюду можно использовать различные овощи, например, стебли сельдерея, морковку, зеленый горошек, брокколи.

Помимо перца и соли, можно также использовать специальную приправу для рыбы, в которой содержаться самые подходящие специи.

Рецепт приготовления описан для мультиварки Redmond RMC-M90.

Hаписал: Benny, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
Released in the year 1945, to mark the 40-year anniversary of the inception of hublot replica. Intially, in honor of the Allied victory in WWII, Wilsdorf thought of naming it "The Victory", however it was changed to the tag heuer replica shortly thereafter. At first many thought that the Datejust was just a variation to the replica watches sale which was released in the 1940's, and both were known as the Ovettone for its domed back. A new fluted bezel with a larger crown replaced the coin edge bezel which was first introduced with the replica watches. In the 1950's, Model 6605 of the Datejust was released. In this model, over the date on the rolex replica sale lies a cyclops or magnifying bubble. A Datejust model watch featuring a Turn-O-Graph gold Bezel, was released in 1956 by rolex replica uk. This model was called the "Thunderbird", model 1625.


Hаписал: KueithSex, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
????? ??? ????? ?????? ? ??????????? ???? ?? ??????? ?????????? ? ??????????? ??????? ???? ?? ????? ?????? ?? ??? ??????. ??? ????? ? ?????? (?? ????? ????? ????? ?????????? ????????). ??????? ??????????: ??????? ???? ????? ????? ?????. | ????? ?? ????????? ? ????????? ???????? ???. ????????!!! ?????? ???? ????????? ?????? ????????? ???? ????? ? ?????. ???? ??? ?????????? "????????" ?? ?? 70 ???. ? ???. ???????? ?????????, ????????? ? ?????? ? ??????????! ????? ??? ?????? ??????? ?? ????? 2005 ?. ???? ??? ???? ????? ???????? ??????? ??????? ?????????!!! ???? ?????????????? ?????? ? ????? ???????? ?????. ????? ???????? ????????????? ?????????? ???????????.





Copyright 2015. Рецепты вкусных блюд для мультиварки от Шефа!