Минтай запеченый в мультиварке

(автор - Кулинар, добавлено - 5-01-2015, 19:32)

Среди ценных и деликатесных рыб вы, безусловно, не найдете минтая. Но по востребованности у населения – это одна из самых популярных тресковых рыб, ведь за небольшие деньги вы приобретаете полный комплекс витаминов и полезных веществ.

Компоненты для приготовления блюда

  • филе минтая – 800 г.;
  • твердый сыр – 140 г.;
  • майонез, жирностью 40 % - 100 г.;
  • сметана, жирностью 15 % - 100 г.;
  • репчатый лук – 2-3 шт. (в зависимости от размера);
  • сушеный укроп - 1 ч. ложка;
  • болгарский сладкий перец - 2 шт.;
  • морковь - 2 шт.;
  • черный молотый перец, соль;
  • соевый соус - 1 ст. ложка;
  • рафинированное подсолнечное масло – 2 ст. ложка.

Калорийность минтая, запеченного под сырно-майонезным соусом, составляет 213 ккал на 100 г. продукта.

 
минтай запеченый с сырным соусом в мультиварке
 

Диетологи утверждают, что растущему детскому организму, беременным и кормящим мамам просто не обойтись без этой рыбки. Да и в кулинарии блюда из минтая занимают далеко не самые последние места, а с использованием современной кухонной техники из этой рыбы можно приготовить вкуснейшие кушанья. Сегодня мы будем запекать минтай в мультиварке под сырно-майонезным соусом.

Инструкция по приготовлению

  1. Берем луковицы среднего размера – очищаем шелуху, моем и режем мелкими кубиками.
  2. Помытую и очищенную морковку измельчаем в стружку с помощью терки.
  3. Избавляемся от семян и плодоножек у сладких перцев, а затем режем их на кусочки.
  4. Натираем твердый сыр, жирность которого не должна быть больше 40%.
  5. Филе минтая промываем в холодной воде и промокаем с помощью бумажных полотенец. Затем филе разделываем на кусочки среднего размера.
  6. Готовим сырно-майонезный соус. Для этого, заранее измельченный твердый сыр смешиваем со сметаной, майонезом, соевым соусом и сушеным укропом. Сыр должен равномерно распределиться в нашем соусе, поэтому его необходимо хорошенько вымешать до однородной массы.
  7. Мультиварочную ёмкость смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем посыпанный солью и перцем минтай в мультиварку. Следующим будет слой лука, затем морковки и сладкого перца. Затем все заливаем сырно-майонезным соусом. На мультиварке выставляем режим «Тушение» и указываем время, необходимое для приготовления нашего блюда – 45-60 мин.

Минтай под соусом готов к подаче на стол. Лучшими гарнирами к нему буду картофель или рис, а также салаты из помидоров или белокочанной капусты.

Обычно мясо этой рыбы несколько суховато, но минтай приготовленный в мультиварке под соусом, получается сочным и нежным – просто пальчики оближешь.

Нюансы и рекомендации

Если вы будете использовать замороженное филе минтая, то ни в коем случае не пытайтесь размораживать его с помощью микроволновки или кипятка, поскольку это испортит вкус вашего блюда. Просто заранее переложите замороженное филе на полку холодильника, где оно разморозится постепенно.

Поскольку вкус у этой рыбы нейтральный, то и готовить ее можно с разнообразными овощами: спаржевой фасолью, баклажанами, цветной капустой, кабачками.

Hаписал: affitamy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
order daily cialis pills online cialis cost generic cialis cheap cialis

Hаписал: Awasia, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy cialis online canada cialis online reductil online without prescription cialis 20mg cheap cialis

Hаписал: Outrads, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
order generic cialis online generic cialis cialis pills ingredients buy generic cialis

cialis generic cialis buy cialis cialis tablets vega cialis generic

Hаписал: Adorne, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
generic cialis uk buy cialis online cialis generic purchase buy cialis online

Hаписал: Traify, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
poppers and cialis 20mg buy generic cialis online buy brand cialis buy cialis online

Hаписал: Wheescig, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
how long does cialis 20mg cialis generic cialis cialis tadalafil buy buy cialis online

Hаписал: Itable, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
cialis cheap buy cheap cialis buy tadalafil pune buy cialis generic

Hаписал: Gauppy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy cialis tadalafil buy cialis generic cialis india generic cheap cialis online

Hаписал: encors, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
cheapest online cialis buy cialis online correct dosage of cialis 20mg cialis online

generic professional cialis generic cialis buy generic cialis without prescription buy cheap cialis

walmart pharmacy viagra cialis generic cialis cheap cialis generic cialis tadalafil cialis online

Hаписал: NonyEror, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
cialis 20 mg online cialis coupon buy cheap generic cialis tegretol buy cialis online

uk generic cialis tadalafil buy cheap cialis online order cialis online without a prescription canadian pharmacy generic cialis

Hаписал: LenAbumb, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy tadalafil 20mg cialis cheap cialis online cialis generic sale buy cheap cialis online

Hаписал: CeriaCax, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
women who take cialis phar buy cialis viagra par internet cialis 20mg cheap cialis

Hаписал: safe canadian online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: cialis without a doctor prescription, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: us pharmacy no prior prescription, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: no prescription pharmacy canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:





Copyright 2015. Рецепты вкусных блюд для мультиварки от Шефа!