Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд

(автор - Кулинар, добавлено - 5-01-2015, 19:20)

Вы сомневаетесь, будет ли вкусной картофельная запеканка в мультиварке Редмонд? Приготовьте это отменное блюдо и убедитесь сами – такая запеканка с фаршем получается очень вкусной, а готовить ее совсем не трудно!

Итак, вам понадобятся ингредиенты:

  • Картофель среднего размера – 8 шт.;
  • Мясной фарш (можно взять куриный) – 500 г;
  • Сыр (твердый) – 150 г;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Помидоры - 2-3 шт. (желательно мясистые);
  • Майонез – 150 г (если взять майонез со сметаной напополам, то запеканка будет более сочной);
  • Соль, пряности – по вкусу и желанию;
  • Масло растительное (можно сливочное) для смазывания чаши.

Калорийность блюда: на 100 г примерно 130-136 килокалорий.

 
картофельная запеканка с фаршем
 

Начинаем приготовление

  1. Тщательно промыть и очистить картофель. Нарезать его колечками, кубиками, дольками либо натереть на крупной терке – это зависит только от вашего желания. Залить подготовленный картофель водой, чтобы он не потемнел, пока вы будете готовить фарш. Следует сказать, что такую картофельную запеканку можно всегда приготовить из отварного картофеля и картофельного пюре. Для варки картофеля предназначен режим «Суп/Тушение» в мультиварке.
  2. Фарш взять готовый или сделать при помощи мясорубки. Обязательно его посолить и добавить специи: черный молотый перец, сладкую паприку, молотый кориандр. Все тщательно перемешать.
  3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Помидоры, если вы желаете их добавить к блюду, порезать тонкими колечками.
  4. Теперь необходимо смазать в мультиварке чашу растительным или сливочным маслом. Затем на дно выкладывайте половину подготовленного картофеля или пюре.
  5. На картофель положите фарш и разложите на нем лук и помидоры. Сверху все это «накрывается» оставшимся картофелем (или картофельным пюре).

Приготовление вкусной заливки

Для заливки надо тщательно взбить (можно миксером) яйца с майонезом и сметаной. Можно заменить майонез и сметану молоком в той же пропорции, для уменьшения жирности блюда. Добавить сюда же тертый сыр, перемешать, придать вкус пряностями (молотые кориандр и черный перец) и немного подсолить.

Совет! Если вы положите в смесь столовую ложечку кетчупа, то запеканка получится красиво подрумяненной.

Полученной смесью надо залить основное блюдо в чаше. Далее запеканка должна готовиться на программе «Выпечка» 1 час 10 минут.

Делаем запеканку с фаршем вкуснее вкусного

Во-первых, обычно в картофельную запеканку не добавляют помидоры. Но они замечательно улучшают вкус основного блюда и добавляют в него свою «изюминку». Так что этот выбор остается за вами. Единственное, не забудьте снять с помидор кожуру (бланшировать). Чтобы проще это было сделать – обдайте их кипятком. Помидоров для этой запеканки из картофеля понадобится 2-3 штуки.

Во-вторых, вместо майонеза и сметаны можно добавлять молоко. Тогда запеканка не будет такой жирной, при этом 150 мл молока будет достаточно.

Красиво подаем к столу

После заветного звоночка об окончании приготовления, нужно подождать еще минут 5-10, чтобы запеканка немного остыла в мультиварке и не распадалась. Выкладывая запеканку на блюдо надо ее перевернуть, потому что именно снизу получается самая вкусная и красивая подрумянившаяся корочка.

Подавайте к столу готовую запеканку со сметаной, кетчупом или другим соусом, к примеру – Бешамель.

Hаписал: Eddieheste, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
Fortnite V-Bucks Generator Fortnite cheat https://pastelink.net/FortniteVBucksMethod

Fortnite free V Bucks Fortnite cheat http://vbucksmethod.com/

Fortnite V Bucks iphone Fortnite V Bucks iphone http://vbucksmethod.com/

Hаписал: Davidreugs, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
testosteron lagligt steroider online https://www.youtube.com/watch?v=aE0I7uo2cpo

Hаписал: RonaldCyday, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
order viagra in south africa viagra without prescription viagra sale us viagra without doctor site es cheap viagra viagra online discount viagra order order viagra online order viagra from canada online

Hаписал: duurkz, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy viagra cheaply what does viagra do http://canadian-pharmacye.com

Hаписал: canadian pharcharmy online, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacies shipping to usa, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacies online, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: njrsnc, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy viagra online discount buy viagra online australia http://canadan-pharmacy.com

Hаписал: AgustinOvemn, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
wolf mattress review her explanation 100 egyptian cotton sheets reviews you can try this out

Hаписал: online pharmacies canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharcharmy online, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacy canada, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: iqiyyg, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy generic cialis buy cialis 5mg uk http://cialisy.com

Hаписал: canadian pharmacies shipping to usa, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: prescriptions from canada without, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: canadian pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: Davidreugs, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: online drugstore, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: safe canadian online pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: djxytj, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
buy real viagra buy viagra in mexico http://canadan-pharmacy.com

Hаписал: most reliable canadian pharmacies, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:

Hаписал: ejawcn, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:
female cialis buy cialis tablets in australia http://cialisy.com

Hаписал: canadian pharmacy, 0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус:





Copyright 2015. Рецепты вкусных блюд для мультиварки от Шефа!